
【無骨鯽魚正宗做法步驟 美味無骨鯽魚做法步驟介紹】1、原料準備:鯽魚1條,酒2勺,生抽3勺,姜一大塊,蔥大把 。
2、處理好的鯽魚洗凈晾干,用刀在整條魚身上切出細條紋,將細細的魚刺切斷 。
3、平底鍋加熱后倒入適量油,兩面煎魚 。
4、鍋熱油加生姜,入醬油、老酒調味,加入煎好的魚燒至入味,加蔥花起鍋 。
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