
【四大名茶之一的龍井茶產地是 龍井茶產自哪里】1、龍井茶是我國浙江省的特產 , 中國國家地理標志產品 。浙江屬于亞熱帶季風氣候 , 全年氣溫適中 , 四季分明 , 降水充沛 , 光照充足 , 空氣濕潤 , 特別適合龍井茶的生長 。并且浙江的地形以平原丘陵為主 , 空氣濕潤 , 土壤肥沃適宜龍井茶的養殖 。
2、龍井茶采摘有三大特點:一早 , 二嫩 , 三勤 。茶農常說 , “茶葉是個時辰草 , 早采三天是個寶 , 遲采三天變成草 。”龍井茶還以采摘細嫩而著稱 , 鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎 。
3、傳統的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨 , 不同品質的茶葉又有不同的炒制手法 。特級龍井茶扁平光滑挺直 , 色澤嫩綠光潤 , 香氣鮮嫩清高 , 滋味鮮爽甘醇 , 葉底細嫩呈朵 。
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