【咸魚蒸肉的做法 咸魚蒸五花肉的家常做法分享】1、主料：五花肉300g、咸魚50g 。
2、輔料：食鹽適量、姜適量、蒜適量、小米椒適量、生抽適量、小蔥適量、生粉適量 。
3、做法：
（1）五花肉洗凈切薄片 。
（2）生姜切絲，蒜頭剁碎，小米椒切細粒 。
（3）咸魚洗凈切成細條 。
（4）將五花肉、咸魚和生姜，蒜頭，小米椒拌在一起，加生抽、生粉拌勻 。
（5）拌勻的五花肉放在電飯煲內同米飯一起蒸熟即可 。

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