外殼保存，菠蘿蜜切開后，可以不用全部將果肉取出，可以吃多少取多少，然后剩下的部分就留在外殼上，菠蘿蜜的外殼質地堅硬，可以預防臟物的浸染，這種方法適用于冬季，不適合夏秋季節 。
波羅蜜（學名：ArtocarpusheterophyllusLam.）是桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，樹高10-20米，胸徑達30-50厘米；托葉抱莖環狀，遺痕明顯 。葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15厘米或更長，寬3-7厘米，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣 。花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時著生于枝端葉腋或短枝葉腋 。
【冬天怎么存放菠蘿蜜】
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