澳大利亞研究人員發現蘑菇（食用菌俗稱）和綠茶有助于降低女性患乳腺癌幾率 。 這一研究成果發表在《國際癌癥雜志》上 。 澳大利亞大學研究人員2004年7月至2005年9月對中國杭州市2018名女性（其中一半是乳腺癌患者）的飲食進行調查后得出了這一結論 。 研究人員說 。 發達國家女性患乳腺癌的比例是中國女性的5—6倍 ， 中國女性飲食中的大量蘑菇可極大降低患乳腺癌幾率 。
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