大蒜在剝皮以后如果再沒有保鮮或者是其他防護措施的情況下，在常溫環境中只能存放24個小時左右 。如果用保鮮膜將其裹上，然后放入冰箱內，大約可以存放一周左右 。大蒜（學名：Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱 。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥 。春、夏采收，扎把，懸掛通風處，陰干備用 。農諺說“種蒜不出九（月），出九長獨頭”，6月葉枯時采挖，除去泥沙，通風晾干或烘烤至外皮干燥 。
【剝出來的蒜能放多久】
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