可能會出現爆炸，一般建議掰開加熱 。
由于蟹殼中有一定量的氣體，因此，如果在微波爐中蒸煮，這部分氣體會膨脹，從而使蟹爆炸 。不建議用微波爐蒸螃蟹 。
微波爐由內而外加熱 。也就是說，從心臟到表皮的熱量，整個螃蟹是封閉的，內部是熱的，熱量無法及時釋放，就會爆炸 。
同樣，微波爐中煮熟的雞蛋會爆炸，煮的雞蛋必須先打碎，否則會爆炸 。
【微波爐加熱螃蟹會爆炸嗎？】熱脹冷縮原理：
物體在受熱時會膨脹，在受冷時會收縮 。這是因為物體中粒子（原子）的運動隨溫度而變化 。當溫度升高時，顆粒的振動幅度增加，導致物體膨脹；但是當溫度下降時，顆粒的振動幅度減小，導致物體收縮 。

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