銀魚蛋餅做法步驟好吃的銀魚蛋餅做法步驟 _知識經驗

【銀魚蛋餅做法步驟好吃的銀魚蛋餅做法步驟】1、將銀魚清洗干凈，泡3分鐘。
2、雞蛋打散加少量的鹽，3滴料酒。
3、蒜子切成蓉，備用。
4、放植物油下蒜蓉炒香，再放銀魚炒，炒干水分就行了。
5、將炒好的銀魚撈出來放到打散的蛋液里，加蔥。
6、平底鍋加油攤平，小火煎熟。

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