椒鹽家常旋餅怎么做 椒鹽家常旋餅的做法


椒鹽家常旋餅怎么做 椒鹽家常旋餅的做法


【椒鹽家常旋餅怎么做 椒鹽家常旋餅的做法】1、原料:面粉,雞蛋,鹽,胡椒粉,花椒粉,食用油 。
2、將面粉200克加入雞蛋,清水揉成較軟面團 。
3、將面團分成五份,取一份搓成條壓扁 。
4、在壓好的面上抹一層油,灑上鹽,胡椒粉和花椒粉,抹勻 。
5、將面的兩邊封口捏成圓柱形,再搓成長條 。
6、將五份搓成長條的面條上刷上油,合在一起,用刀切成四等份 。
7、將每一份拉長從一側盤圓 。
8、壓扁,頭尾相連成圓形餅 。
9、平鍋上火加熱,放油,放入旋餅 。用小火煎成兩面呈金黃色,出鍋裝盤 。

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