做龍須酥需要哪些食材做龍須酥需要的食材以及做法 _知識經驗

1、食材：黃豆，水怡。
【做龍須酥需要哪些食材做龍須酥需要的食材以及做法】2、首先鍋中放入1斤黃豆，開中小火炒熟。
3、可以通過觀察黃豆的表面如果是開裂的且咬起來是香脆的，那么說明黃豆就炒好了。
4、接著把黃豆倒進磨粉機磨成粉末，放入托盤備用。
5、然后往鍋中加入適量的水怡。小貼士：小編用的是德安府85濃度的水怡比較合適，因為如果濃度低于85%是不能夠放入不粘鍋的。
6、接著電磁爐開500瓦慢慢加熱，加熱到起大泡就可以關火了。小貼士：如果大家用的是燃氣小編建議大家最好使用菊花火，就是火苗著起來呈花瓣狀。
7、然后把熬好的糖液放涼。
8、接著把糖液做成棒狀。
9、最后把這個棒棒反復拉絲做成頭發大小的細絲，沾上豆沙就可以了。一道美味可口的龍須酥就做好了。

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