
打蠟的橙子光靠清洗是不能完全去除蠟的,最好的方法是打皮食用 。因為蠟質的溶解性較差,一般的溫水、洗滌劑甚至鹽水,都很難將附著在水果表面的蠟質去除,方便削皮的水果最好削皮后再吃 。
橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種 。在中國,幼果、落果可干制作藥用 。耐貯運 。成熟期差異大,可延長鮮果和加工原料的供應期 。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分 。鑒于橙子的商業化程度比較高,于是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種,像是填補市場空白期的晚熟夏橙(蜜奈夏橙、奧林達),利于鮮食的地理保護品種無核橙贛南臍橙等 。
【打蠟的橙子如何清洗】
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