十斤生豬肉出多少熟肉

【十斤生豬肉出多少熟肉】

十斤生豬肉出多少熟肉


如果是一斤干的生肉煮熟后能出六兩左右的熟肉,但如果是新鮮的生肉一斤煮熟后只有六到七兩左右 。豬肉又名豚肉,是豬科動物家豬的肉,其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用 。凡病后體弱、產后血虛、面黃肌瘦者,皆可用之作營養滋補之品 。

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