【秋瓜鮮蝦烙做法步驟 怎么做秋瓜鮮蝦烙】1、食材：秋瓜一條、蝦肉100g、地瓜粉50-60g、蔥 ， 鹽少許 。
2、秋瓜去皮擦絲待用 ， 蝦肉洗干凈 ， 蔥切成蔥花 。
3、秋瓜絲加鹽拌勻加入粉、蝦肉和蔥花拌勻 ， 太干的話加一點點水 。
4、平底鍋加油熱鍋 ， 倒入拌勻的秋瓜絲 ， 煎至兩面金黃上盤 。
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