看烤箱類型 。
平爐（最常見的烤箱）類型只能烤一層 。平爐的加熱分為上下火 。加熱組件在上側和下側 。烘烤需要較高和較低的火力 。因此，只能同時放置一層 。如果放置兩層，則上層沒有底部著火，下層沒有表面著火向上 。
如果它是轉爐，搖籃爐，鏈軌爐，熱風爐等特殊烤箱，則可以同時烘烤許多菜肴 。
【烤箱一次只能烤一層嗎？】使用時必須對烤箱進行預熱 。如果不預先加熱就直接將食物放入烤爐中，此時加熱管會完全加熱，食物將面臨加熱不均勻，水分流失和表面容易燒焦等問題，從而影響質量 。

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