
1、主料:豆渣100g、雞蛋1個 。配料:油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量 。
2、蔥洗凈切末,雞蛋打到碗中打散備用 。
3、鍋中放油,放入雞蛋煸炒到熟 。
4、炒好的雞蛋盛出備用 。
5、鍋中放油,放入蔥花炒香,倒入豆渣翻炒2分鐘,倒入炒好的雞蛋一起翻炒 。
6、放入適量的鹽,放入適量的味精,翻炒到豆渣變得干了
【豆渣炒雞蛋怎么做 豆渣炒雞蛋的做法】7、即可出鍋中盤 。
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