1、取一大碗，加入面粉、雞蛋一個、鹽巴少許，倒入清水，調成糊糊就可以了，靜止10分鐘后，把魚放入，裹上一層糊糊
2、鍋里倒入油，大火，等油開始冒大泡泡后，依次放入魚，炸至兩面金黃就可以了
3、常見的魚有藍條蝦虎魚、六點蝦虎魚、櫛蝦虎魚、橙色蝦虎魚、海鞭蝦虎魚、白背蝦虎魚、小蝦虎魚等 。其中小蝦虎魚是2005年被澳大利亞生物學家證實的世界上最短命的脊椎動物 。
【小雜魚怎么做才好吃】
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