
【補陰的十大食物 你知道多少】1、鴨肉 。是理想的清補之物,文火久燉,更能讓其中的營養成分煮出 。陰虛體質的人,尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合征患者最為適用 。
2、豬肉皮 。有滋陰和潤燥的作用 。清代醫家王孟英說:“豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴 。”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更顯著,春秋季節食用更好 。
3、牛奶 。歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽,稱牛奶“潤肌止渴”、“潤皮膚”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補液” 。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜 。
4、甲魚 。能滋陰涼血,為清補佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導致的陰虛火旺者 。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜 。
5、干貝 。肉質細嫩,味道鮮美,能滋陰補腎 。《本草從新》里說,干貝“療消渴” 。糖尿病患者常口干舌燥、多飲、多食、多尿、體重減輕,建議常用干貝燉湯喝,但尿酸高者慎用 。
6、蛤蜊 。能滋陰、化痰、軟堅、散結 。其性滋潤而助津液,所以能潤五臟、止消渴、開胃、滋陰、明目 。糖尿病、干燥綜合征、結核病、甲狀腺結節、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都適合食用 。
7、桑葚 。有滋陰補血功效,能補肝腎之陰 。《本草經疏》說桑葚“為涼血補血益陰之藥”,適用于肝腎陰虛體質的人,高血壓患者最適合 。
8、枸杞 。有滋陰益壽的功效,對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花、耳鳴耳聾,或肺腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損傷,糖尿病的口干口渴、皮膚瘙癢、肢體麻木等有改善作用 。
9、銀耳 。是民間最常用的清補食品,有滋陰養胃、生津潤燥的作用 。尤其對肺陰虛和胃陰虛者,及干咳無痰、咽癢、皮膚粗糙、色素沉著、頭皮脫屑者最適宜 。
10、阿膠 。既能滋陰,又能補血 。對失眠健忘、眩暈、手足顫動、心悸、鼻腔牙齦出血、干咳無痰、胎動不安等陰血虧虛型病人有很好的補益作用 。
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