可以一直用 。因為鹵湯含有的成份使其滋生的細菌較少 。鹵水不僅可以反復使用，而且越老越矜貴，但是要懂得循環保存使用 。每天晚些必須加熱，不然會鎪 。還有如果味道咸了也要加適當的水，少了也當然要調點回去 。經過各種食用香料調制而成的液狀物質，也被常稱之為鹵汁 。

【鹵湯可以一直用嗎？】

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