饅頭上的紅點是什么材料


饅頭上的紅點是什么材料


饅頭上的紅點是紅曲 , 是一種健康的可食用的色素 , 大家可以放心食用 , 在饅頭沒蒸之前 , 用筷子的一頭蘸紅曲 , 點在饅頭上面 。饅頭 , 別稱饃、蒸饃 , 中國特色傳統面食之一 , 是一種用面粉發酵(或拌入內餡)蒸成的食品 , 傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明 。饅頭制作簡單 , 味道松軟可口 , 通常是半球形、長方體 , 大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有 。

【饅頭上的紅點是什么材料】

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