【海蝦怎么煮 怎么煮海蝦】1、海蝦300g ， 姜1塊 ， 蔥白2小段 ， 生抽1勺 ， 醋1勺 ， 白糖1點點 。
2、首先把蝦子用水洗干凈 ， 多洗幾遍 。
3、用剪刀把蝦子嘴角的兩個長胡須減掉 ， 用牙簽把蝦線清理干凈 。
4、姜一小塊、蔥白切兩小段備用 。
5、鍋內加入水燒開 ， 水不要太多 ， 能漠過蝦子就好 。
6、把蝦子放入鍋內 ， 大火燒 ， 把蔥姜段放入鍋內 。
7、蝦子變色了之后再繼續煮2分鐘 ， 時間不要過長 ， 否則影響蝦子的口感 。
8、然后出鍋擺盤 ， 調一點蘸料 ， 生抽、醋、糖各適量 ， 因為我是給寶寶吃的 ， 就沒放其他的 ， 也可以根據個人口味加入姜末、蔥末等 。

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