【怎么做撈汁生蠔 撈汁生蠔的做法】1、食材：生蠔適量、蔥適量、小辣椒適量、香菜適量、醬油適量、白糖適量、蠔油適量、辣椒油適量 。
2、生蠔冷水下鍋 ， 煮至張口撈出 。
3、生蠔去殼 ， 取出肉放入碗內 。
4、加入蔥花 ， 加入小米辣椒 ， 加入香菜末 ， 加入海鮮醬油 ， 加入桂花香醋 ， 倒入鮮露 ， 倒入白糖 ， 倒入蠔油 ， 倒入辣椒油 。
5、把倒入配料的生蠔攪拌均勻 ， 這樣撈汁生蠔就做好了 。

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