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柿子不能和什么一起吃 應注意什么

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柿子不能和什么一起吃 應注意什么


1、柿子不能和含高蛋白的食物一起吃
2、柿子最好不要和地瓜、菠菜一起吃
3、柿子不可以和醋一起吃
4、柿子和酒
【柿子不能和什么一起吃 應注意什么】柿子不能和含高蛋白的食物一起吃：中醫認為 ， 魚、蝦和柿子屬寒性食物 ， 因此不可以同食 。從現代醫學來說 ， 含高蛋白的蟹、蝦在鞣酸的影響下 ， 會凝固成塊 ， 即胃柿石 。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀 。
柿子最好不要和地瓜、菠菜一起吃：地瓜里面含有大量的淀粉 ， 食用了之后會使胃里形成大量胃酸 ， 而柿子里面又含有許多的鞣質與果膠 ， 胃酸與鞣質、果膠融合 ， 會產生凝固作用 ， 形成難溶性的硬塊——胃柿石 。
柿子不可以和醋一起吃 ， 不管是吃柿子前還是吃柿子后都不能吃醋 ， 不然柿子中富含的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中 。
柿子和酒：酒味偏甘屬大熱 ， 而柿子屬寒性 ， 所以這兩種食物不可以同吃 。如今大部分人在飲用酒的時候都喜歡把肉當作下酒菜 ， 況且酒對腸道有刺激作用會使胃酸增多 ， 柿中鞣酸與胃酸相遇后會形成結石 。

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