【魔芋快速去堿方法 魔芋快速去堿方法有什么】1、將魔芋切成條 ， 放沸水鍋氽兩次 ， 去掉石灰味 ， 再漂在溫水 。
2、去除堿味兒 ， 可以利用酸堿中和 ， 放點醋即可（兩種方法可同時進行 ， 可以更好的去除異味） 。
3、魔芋生長在疏林下 ， 是有益的堿性食品 ， 對食用動物性酸性食品過多的人 ， 搭配吃魔芋 ， 可以達到食品酸、堿平衡 。此外 ， 魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能 。

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