紅棗發霉是外表帶有出現白色或者青綠色的毛毛 ， 而完好的紅棗是沒有破損 ， 色澤紅潤 ， 表面光滑的 。因為紅棗發霉后里面的營養成分已發生霉變 ， 若食用會引起腹痛 ， 腹瀉 ， 嘔吐等不適癥狀 。另外 ， 若長期吃發霉的紅棗 ， 會使肝臟等器官受到危害誘發癌癥 。紅棗 ， 鼠李科棗屬植物成熟后變為紅色 。常曬干制成棗干 。它的維生素含量非常高 ， 有“天然維生素丸”的美譽 ， 具有滋陰補陽的功效 。紅棗作為滋補佳品 ， 素有“日食三棗 ， 長生不老”之說 。

【紅棗發霉是什么顏色】

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