把買來的香菇放到陽光充足而又通風的地方 ， 晾曬個4-5天左右 ， 香菇就曬干了 ， 然后裝進塑料袋中保存即可 ， 一般曬干的香菇可以保存一個月之久 ， 想吃時 ， 用水泡發軟即可 。
香菇是一種生長在木材上的真菌 。味道鮮美 ， 香氣沁人 ， 營養豐富 。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬后轉成維生素D）、味甘 ， 性平 。
【香菇怎么放的久】
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