一、2009年武夷巖茶品質總的來說 ， 2009年的武夷巖茶外形上大多不如往年的緊結壯實 ， 香氣方面大部分都有所提高 ， 但頂級的香氣有所減弱、持久性也有所下降 。 滋味方面大部分的鮮爽度皆有了提高 ， 但頂級的顯然滋味不夠醇厚 ， 巖韻有所下降 。 葉底方面 ， 葉肉稍薄、柔軟度不夠 。 【2009年武夷巖茶品質特點及影響因素】完成機構：節節清福建茶業有限公司

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