
【糯米藕粥的做法 糯米藕粥的烹飪方法】1、材料:糯米50克,蓮藕100克,白砂糖50克 。調料:桂花醬5克 。
2、糯米淘洗干凈,用冷水浸泡3小時撈出,瀝干水分;
3、嫩藕洗凈去節,用刀刨成漿,去渣留汁;
4、將藕汁和糯米一起倒入鍋內,加入適量冷水,先用旺火燒沸;
5、然后改用小火熬煮成粥;
6、粥內下入白糖、桂花醬拌勻,再次煮沸,即可盛起食用 。
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