【干菜怎么儲存 干菜能放多長時間】1、一般保存：干菜放入保鮮盒或密封罐 ， 隔絕空氣放陰涼處存放即可 ， 約可保存半年 。
2、冷凍保存：若家中無現成保鮮盒或密封罐 ， 亦可將干菜放入塑膠袋內綁緊 ， 置于冷凍庫 ， 約可放置半年 。
3、常規的干菜是經過鹽脫水的 ， 常溫下即可保存 ， 保存時間在2年左右 。如果梅干菜的含鹽量比較低 ， 放置在冰箱的話 ， 可以儲存很長的一段時間 。
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