
【粉蒸排骨要蒸多久才熟 粉蒸排骨蒸多長時間才會熟?】1、水開之后再40分鐘以上 。
2、粉蒸排骨主要特點是排骨肥而不膩、軟爛入味 , 米粉軟糯、不干、不粘牙 , 因此一定要選用有肥又瘦的排骨 , 大火蒸40分鐘以上 , 這樣才能夠將排骨蒸爛 , 將里面的油脂蒸出來 , 讓表面的米粉也充分吸收排骨肉里的油脂 , 蒸出來非常的鮮香 。
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