【藕炒大蝦怎么做好吃又簡單 如何制作好吃的香炒蓮藕蝦】1、原料：藕約180克，青蝦約300克，熟花生米適量 。
2、我們將蓮藕削皮切片，青蝦洗凈開背去蝦線，配料洗凈切好備用，鍋中燒油，油溫燒至五成熱，放入大蝦，炸至金黃酥香后再放入藕片 。
3、藕片炸至斷生后再將它們撈出控油備用，鍋中留底油，油熱放入芹菜段，小米辣，大蒜炒出香味 。
4、再放入適量的香辣醬和清水炒出紅油，接著放入食材，加入雞精，味精，白糖翻炒至入味，最后加入熟芝麻和花生米翻炒均勻即可開吃啦 。

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