1、給孩子做菠蘿飯需要準備的食材有：香米飯（蒸熟）250克，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，熟腰果仁少許，青紅菜椒各1/2個，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，葡萄干少許 。
2、調味料：蠔油、油、鹽、雞精 。
【給孩子做菠蘿飯需要哪些食材 菠蘿飯簡介】3、菠蘿飯，又叫鳳梨飯，是以菠蘿、米飯等食材制成的一道美食 。菠蘿內含維生素A、B、C，鈣、磷、鉀等礦物質，脂肪，蛋白質等 。其中有一種叫“菠蘿脘酶”的物質能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊 。同時菠蘿中所含的糖、鹽類和酶有利尿作用，所以腎炎和高血壓病患者宜食用 。
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