1、首先將蕓豆捏尖后洗凈之后 。
2、均勻切成絲 。
【蕓豆絲怎么炒好吃 蕓豆絲如何炒好吃】3、肉切成絲 ， 姜切絲蒜切片后備用 。
4、鍋內加色拉油爆香姜蒜 ， 加肉炒 ， 加料酒 。
5、加入蕓豆絲后 ， 加醬油 ， 鹽 。快好時加入雞精裝盤 。
6、最后再出鍋裝盤 。

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