煎餛飩的竅門 煎餛飩的竅門分享


煎餛飩的竅門 煎餛飩的竅門分享


【煎餛飩的竅門 煎餛飩的竅門分享】1、準備好包好的餛飩,放陰涼處防止粘連 。
2、鍋里放水燒開,將餛飩倒入鍋內大火燒開換文火慢燒3-5分鐘,不要燒的太爛 。
3、餛飩飄浮在水面上后撈起用冷水沖一下,瀝干水分將其晾干 。
4、煎鍋放油燒至7分熱 。
5、將晾干的餛飩放入鍋內文火慢煎 。
6、煎至金黃色后將餛飩翻身繼續煎,將餛飩煎至兩面金黃色 。
7、煎好的餛飩瀝干油裝盤即可 。
8、蘸醬吃,美味 。

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