可以放些醬油生抽，炸出的肉丸不會顏色太深 。肉丸的表皮采用芋頭制成，因此在蒸煮過后，表皮會呈現粘度較高 。在出鍋的時候為了避免破壞肉丸形狀，可以用光滑的筷子，蘸水后再將其夾入盤中 。輔以美麗花雕甚至可以登上高雅之堂 。

【肉丸子放醬油嗎？】

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