【下火湯的做法大全 怎么做下火湯】1、東瓜菏葉湯 ， 原材料：食材：東瓜一至二斤、鮮荷葉兩大塊、豬瘦肉500克 。做法：東瓜清洗連皮切片 ， 菏葉清洗綁緊 ， 豬瘦肉成坨落 ， 齊入煲 ， 放六碗水 ， 煲兩鐘頭就可以 。
2、冬瓜海帶湯 ， 原材料：食材：冬瓜一斤、海帶絲四兩、豬瘦肉二兩 。做法：冬瓜老的須削皮、去瓤及籽仁 ， 嫩的無需削皮以及他 ， 只需要清洗切件 ， 海帶絲先浸軟切條 ， 豬瘦肉正本清洗 ， 一齊煲三鐘頭 ， 湯香甜 ， 瓜肉香嫩 。
3、百合花小棗湯 ， 原材料：食材：豬肺一個 。藥品：光甜杏仁五錢、百合花三錢、小棗六枚 。做法：豬肺買回去后 ， 自來水喉套進豬肺氣缸 ， 放進冷水填滿全部肺部 ， 水沖將內臟血液臟物至乾凈后 ， 全部放進瓦煲 ， 再加各藥品 ， 煲三至四鐘頭 ， 將豬肺切片 ， 加調料 ， 上碟作菜 ， 湯另飲 。

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