用兩根方頭的筷子，將雞腸或者鴨腸緊緊地夾住，然后從另一邊快速抽出來，反復幾次后，里面的雜物就可以清干凈 。也可以往腸子里面塞入食鹽、食醋、生粉，來來回回搓幾次，沖洗干凈即可 。或者將腸子里面的白色油脂先清理掉，后加入適量的食用堿，來來回回地幫腸子做按摩，之后在流動水下搓洗，重復2-3次就干凈了 。

【雞腸鴨腸怎么清洗】

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