【日本清酒保質期幾年】
日本清酒保存期通常為半年至一年 ， 清酒是一種谷物原汁酒 ， 因此不宜久藏 ， 清酒很容易受日光的影響 。白色瓶裝清酒在日光下直射3小時 ， 其顏色會加深3～5倍 。即使庫內散光 ， 長時間的照射影響也很大 。所以 ， 應盡可能避光保存 ， 酒庫內保持潔凈、干爽 ， 同時 ， 要求低溫(10～12℃)貯存 。日本清酒 ， 是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒 。
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