1、建議不要吃為好 。
【豬肚上的油能吃嗎？】2、常年吃豬油是一種錯誤的做法 ， 理由如下：豬油是一種高能量食品 ， 易于進食過多能量 ， 導致肥胖 。
3、豬油中飽和脂肪酸含量較高 ， 易于引起心血管疾病 。大量研究表明 ， 飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發病率 ， 而不飽和脂肪酸可明顯降低心血管疾病的發病率 。
4、科學飲食的原則是盡量減低膳食中飽和脂肪酸含量 ， 并保持飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸為1：1：1的合理比例 。
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