【土豆粉怎樣做好吃 土豆粉如何做好吃】1、鍋中燒油，放入蔥花，干辣椒進行炒香 。加入一勺豆瓣醬，繼續翻炒，豆瓣醬翻炒至粘稠，轉小火 。放入土豆粉，加入一小勺鹽跟雞粉，翻炒一分鐘左右即可 。
2、土豆粉是一種著名的傳統小吃 。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間 。因口味獨特贏得世人稱贊，流傳成為中華一代名吃 。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食 。
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