【鮮蝦泡菜炒飯怎么做 鮮蝦泡菜炒飯的烹飪方法】1、材料：白飯300克，泡菜40克，熟柴魚片10克，蝦仁30克，蔥、紅辣椒各1根，腌黃蘿卜3片，油2大匙，芥末1/2小匙 。
2、泡菜瀝干水分、切丁；蔥、紅辣椒洗凈，切末備用；蝦洗凈去殼去蝦線，切丁 。
3、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥及紅辣椒，放入蝦仁炒熟，放入白飯及泡菜拌炒，加入芥末炒勻，盛入盤中，撒上柴魚片即可 。
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