
【魷魚怎樣抄 當然是辣爆炒啦】1、蔥、紅辣椒洗凈切段 , 洋蔥去皮切絲 , 蒜頭去皮切片備用 。
2、魷魚洗凈 , 去膜及軟骨 , 切花后切片 , 以滾水汆燙一下 , 瀝干水分 。
3、起油鍋 , 油熱后轉小火先放入辣椒粉炒香 , 再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下 , 隨即放入魷魚快炒并加入調味料調味 , 續炒至魷魚熟透后盛出 , 撒上芝麻即可食用 。
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