10月19日上午，“中國黑茶理論之父”——彭先澤雕像在湖南省白沙溪茶廠揭幕，彭先澤后裔參加了揭幕儀式 。 彭先澤于1902年生于湖南安化縣，曾留學日本，后于1935年任湖南省茶葉管理處副處長，負責辦理茶葉貸款、監督產制、收購、運銷及出口結匯等工作，同時兼任省農業改進廳茶作組主任、修業農校茶科主任、安化茶場主任 。

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