淡奶油有點結塊是壞了 。因為 ， 淡奶油只要有酸味 ， 或者出現異常固形物 ， 那就是變質了 ， 建議丟掉不要再食用了 ， 以免有害健康 ， 正常的淡奶油是沒有結塊 ， 保持表面光滑 。淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油 ， 脂肪含量一般在30%~36% ， 打發成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了 。
【淡奶油有點結塊是壞了嗎？】
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