以前不收，現在收，具體以各個地方海底撈為準 。
今天慘兮兮的一個人去吃海底撈，就只點了一個麻辣的鍋底，但是不想在油鍋里涮娃娃菜，所以就在清水鍋里加了點兒料碗臺那邊的鹽和香菜，然后被服務員告知這樣是要加十塊錢的，不過可能看我一個人吃有點慘，所以就說這次就算了，下次就要收費了 。
其他地方我不知道，服務員說以后整個廣東地區都要加這個錢的 。
還有就是我去廁所的時候看見多了個這個按鈕，以前都沒見過，真的越來越人性化了！

【海底撈自制鍋底開始收費是真的嗎？】

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