【家常清燉羊肉湯的做法 家常清燉羊肉湯怎么做】1、食材：羊肉500克、白蘿卜200克、姜1塊、香菜2根、小蔥3根、甘草3克、小茴香3克、香葉3片 。調料：米酒、鹽、白胡椒粉 。
2、羊肉切塊，放入清水中浸泡1小時，洗凈后用廚房紙巾吸干多余水分 。白蘿卜切塊，姜切片，香菜從中間部分切斷，根部切長段，香菜葉切碎 。蔥白切長段，蔥葉切蔥花 。
3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入姜片、羊肉中火煸炒出油 。倒入米酒50克繼續炒 。倒入適量清水煮1分鐘后撈出 。將甘草3克 小茴香3克 香葉3片，放入紗布包中封好 。
4、將羊肉放入砂鍋中，放入姜片、香菜根、蔥段、香料包、清水適量 。小火煨燉1小時30分鐘，加入蘿卜塊繼續燉20分鐘，放入鹽1勺、白胡椒粉2克拌勻后撒上香菜末和蔥花即可 。

猜你喜歡

• 生羊肉能帶上高鐵嗎？
• 哪些地方適合種植羊肚菌 哪里適合種植羊肚菌
• 蘿卜燉羊肉做法 蘿卜燉羊肉做法是什么
• 家常豆鼓的制作方法 關于家常豆鼓的制作方法
• 羊羔絨起不起球
• 羊羔毛和棉服哪一個更暖和
• 微胖的人適合穿羊羔毛嗎？
• 羊肉的功效及作用 冬季吃羊肉的功效及作用
• 東北醬骨的家常做法 東北醬骨的家常做法介紹
• 夏天家常菜有哪些 夏天家常菜介紹