準備一個鐵鍋，不加水也不加油，直接加熱 。然后把豬皮按著鍋里烙，不要按著不動，要來回蹭 。會聞到有點焦糊的味道，這樣很快就把豬毛給烙沒了，其實就是燙糊了 。然后關火，把肉拿出來，用菜刀在豬皮表明來回刮，很快就發現豬毛的根部也被刮掉了，速度快，效果好 。因為表皮被烙熟了，根部松動，很容易刮出來 。
豬是脊椎動物、哺乳動物、家畜，古雜食類哺乳動物 。分為家豬和野豬 。現在一般認為豬是豬科的簡稱 。豬依據品種的不同，體貌特征也各不相同 。但通常以耳大，頭長，鼻直，腰背窄為主要形體特征 。毛發較粗硬，根據品種不同，分為白色、粉色、黑色、棕色及花色 。

【做皮凍豬皮上的毛怎么去掉】

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