【瘦肉青菜炒飯教程 怎么做瘦肉青菜炒飯】1、用料：豬肉少許、青菜兩顆、剩飯、生姜一片、鮮醬油、鹽 。
2、豬肉切絲，入半勺料酒，醬油，姜拌勻，放置一邊 。
3、青菜切碎，
4、熱油鍋，下肉絲快速翻炒，變色之后放入青菜，炒至青菜變軟，再加入剩飯繼續翻炒 。放少許鹽調味，加水，等待十幾秒便可起鍋 。
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