魷魚須上面的膜怎么去掉


魷魚須上面的膜怎么去掉


把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡3分鐘;用刀在魚背上劃兩刀;用手捏住魷魚的三角頭向下拉 , 這樣就能把魷魚背上的皮拉掉;再用手把魷魚其他部位的皮剝掉 , 這樣就可以了 。
魷魚 , 也稱柔魚、槍烏賊 , 是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物 。體圓錐形 , 體色蒼白 , 有淡褐色斑 , 頭大 , 前方生有觸足10條 , 尾端的肉鰭呈三角形 , 常成群游弋于深約20米的海洋中 。

【魷魚須上面的膜怎么去掉】

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