春茶知識知多少

春茶之沖泡篇 茶葉的沖泡技術包括三個要素: 1.茶葉的用量 茶葉種類繁多,茶類不同,用量各異.如沖泡一般紅、綠茶,茶與水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升.……

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