1、烹調冷凍食品時，海鮮要煮熟 。一般規則是煮沸后保持10-15分鐘 。
2、盡量避免生吃海鮮，吃了一半，泡在酒里，醋里或鹽里 。
3、當兩人或兩人以上一起吃飯時，切記使用筷子和勺子，以減少交叉感染、傳染病和食源性疾病 。
4、如果你還沒吃完海鮮，請把它放在冰箱和冰箱里 。盡快吃吧 。再吃前必須充分加熱，中心溫度應在70℃以上 。
提示：
一旦進食后出現發熱、腹瀉癥狀，應及時到發熱門診就醫，并積極告知食用時間、食物種類、食材來源等信息，以利于診治 。
【冷凍食品食用要點】
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